A classic from this Cordoba cellar with almost three centuries of tradition. A mature vintage wine with a powerful aroma, made from grapes that have dried to raisins in the sun and matured using the traditional criadera and solera system (casks in horizontal rows). It undergoes periodic extractions and fractional blending, followed by an ageing period of five years in American oak casks.
Drinking and storing
Serve between 10ºC and 12ºC
Customer reviews
4.4/5
17 reviews
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by: Emmanuel Privat (19/10/2020)
1
L'autre apéritif
... Mais j'aurais aussi bien pu dire l'autre alcool de vos desserts.
Servi très frais en petite quantité dans un verre à vin ou en coulis sur votre cheesecake maison, c'est un vin liquoreux à découvrir.
by: Expatriator (05/07/2021)
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Soberbio
Nos lo llevamos a la boca y experimentamos una sensación deliciosa, es lácteo y grueso, con mucho cuerpo. Poseedor de una amplitud brutal y bastante dulzón con agradables notas retronasales de ciruelas pasas y dátiles, algarrobas y café tostado, acompañadas de apuntes de caramelo tofee y pan de higo. Persistencia eterna, cuatro deliciosos minutos de enorme disfrute. Un PX brutal, muy bien estructurado, sin aristas y de una complejidad y elegancia maravillosas.
by: rosario (18/12/2016)
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cherry andaluso, dal sapore dolcissimo e liquoroso, una delizia per le papille gustative!
Provato per la prima volta a Cordoba questa estate.....Una delizia!!! Non vedevo l'ora di berlo a casa con tranquillità! Ne ho ordinato un po' di bottiglie su Vinissimus e, nonostante le previsioni di consegna dicessero che mi sarebbero arrivate entro una decina di giorni, dopo solo un paio di giorni le botiglie erano sul tavolo di casa mia!
Stesso sapore andaluso! una favola!
by: JUAN RICO AZORIN (19/12/2016)
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EXCELENTE
ES UN VINO INTENSO SIN PECAR DE EMPALAGOSO. EL SABOR EN BOCA ES AUTÉNTICO TERCIOPELO. DEJA UN GUSTO LARGO Y AYUNTA MUY BIEN CON
CON TURRÓN, MAZAPÁN, ETC. HE PROBADO OTROS PEDRO XIMENEZ , DE UN PRECIO PARECIDO, SUPERIOR O MUY SUPERIOR. COMO ESTE, NINGUNO. UN CINCO SÓLO SE LE DA A DIOS.
by: Paolo Evangelisti (07/01/2021)
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Jerez di ottimo prezzo
Da diverso tempo volevo tornare ad affrontare lo Jerez dolce Pedro Ximenez.
Di corpo importante e deciso, l'acool non troppo invasivo, famiglia moto ampia di sentori di frutta secca. Leggermente stucchevole.
Il prezzo mi sembra molto interessante
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