Gutiérrez Colosía Oloroso

Ottimo prodotto in degustazione ma soprattutto in abbinamento con la carne.

Nelle mie serate di degustazione lo degusto sempre, sostanzialmente per tre motivi. Il primo perché anche questo ha un ottimo rapporto qualità prezzo. Il secondo per far capire la differenza con L'Amontillado. L'Odoroso é più potente sia all'olfatto che al gusto nei confronti dell'Amontillado che ha profumi e gusti finissimi. Il terzo motivo é perché é prodotto al Puerto De Santamaria. Così ho, in degustazione, un ventaglio più ampio di zone di produzione.