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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción2968 botellas

El vino

TM de Tr3mano es un vino que surge de la selección dentro de la selección. Unicamente se elabora en años excepcionales por ello la bodega no puede garantizar ni la cantidad de botellas n en que cosechas el vino saldrá a la luz.

Lo que si pueden garantizar Fernando Remírez de Ganuza y Pedro Aibar es que cada botella será una obra de arte. Ambos catan una serie especial de barricas cada mes donde el vino será envejecido siempre en tiempo superior a 24 meses.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo púrpura / Intenso / Capa alta
Nariz
Concentrado / Complejo / Aromas frutales / Fruta roja madura / Notas tostadas / Notas ahumadas / Notas especiadas
Boca
Estructurado / Complejo / Sedoso / Armonioso / Equilibrado / Persistente

Consumo y conservación

16 ºC

Maridajes

Jamón ibérico / Cordero / Caza / Carnes rojas / Postres de chocolate / Chocolate negro / Sobremesa / Para disfrutar solo

Puntuación y premios

201695 PN
201493 PN
PN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza26 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés y americano

Viñedo

SueloCalizos
ClimaContinental

La bodega

Lagar Tr3smano

Lagar Tr3smano

Tr3smano hace permanente referencia al número inicial de soñadores que dieron origen a este vino: tres. La familia Ruiz-Gómez, Fernando Remírez de Ganuza y Pedro Aibar son los creadores de este proyecto. También persigue recordar la expresión del antiguo castellano "trasmano" o "desmano" para identificar aquello que no está al alcance de la mano sino un poco más atrás, que está fuera del camino. Todo aquello que no es fácil de encontrar y conseguir. Como lo es hacer un buen...

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