País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Domaine Macle Château Chalon 2008 (0,62 L)

Domaine Macle Château Chalon

2008 (0,62 L)
0,62 L
FORMATO PEQUEÑO
Agotado

96,00

/ bot. 0,62 L

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Ficha técnica

TipoVin jaune
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Château Chalon es el "vino amarillo" (vin jaune) por excelencia, un mito para los aficionados al vino y de excepcional longevidad que se mide en décadas, se presenta en una botella legendaria llamada Clavelin de 62 cl.

Es un vino de marcada personalidad, elaborado con uva savagnin y con una crianza de 6 años y 3 meses bajo velo en flor (al estilo de finos y manzanillas de Jerez), sin encabezar.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Oro viejo / Tonos ocres
Nariz
Intensidad alta / Frutos secos / Nuez / Aromas rancios / Cacao
Boca
Rico en mátices / Opulento / Graso / Largo

Consumo y conservación

Servir entre 10 ºC y 12 ºC

Maridajes

Quesos curados / Quesos de corteza lavada / Ahumados

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Período de crianza75 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Domaine Macle

Domaine Macle

Domaine Macle es una de las grandes referencias en la región del Jura, la cual puso Jura y sus "vin jaune" en el punto de mira mundial. Creada en 1850 posee algunos de los mejores terroirs de la denominación, con laderas de hasta el 50% de pendiente en las empinadas colinas que rodean el pueblo de Château-Châlon, hecho que indica la determinación y la pasión del vigneron por el viñedo de Château-Chalon.. El viñedo de Macle se cultiva sin insecticidas, anti-putrefacción ni...

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