País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Château de Gaudou Réserve Caillau 2018

Château de Gaudou Réserve Caillau

2018
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Un Cru de excelencia, elaborado de viñas viejas en uno de los terruños más bellos de Cahors, la Reserva de Caillau se puede disfrutar con todos sus platos favoritos más refinados.

Color rojo granate oscuro, reflejos brillantes. Nariz de mermelada de fruta negra, toques de sotobosque y humus. Boca potente, amplia y carnosa, afrutada. Buen equilibrio con los taninos perfectamente integrados.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Granate / Profundo
Nariz
Fruta roja / Fruta negra / Notas florales / Sotobosque / Humus
Boca
Potente / Amplio / Carnoso / Frutal

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Asados / Jabalí / Magret de pato

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Elaboración

Período de crianza24 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Edad de la viñaEntre 33 y 60 años
SueloGravas en la superficie / Calcáreo
ClimaContinental con influencia atlántica
Superficie1,00 hectáreas

La bodega

Château de Gaudou

Château de Gaudou

Entre los Durou el vino se lleva en la sangre. Con unos orígenes que se remontan al siglo XVIII, la tradición de esta familia se ha transmitido a lo largo de siete generaciones en Château de Gaudou, una propiedad desde la que han profesado su pasión por la tierra de Cahors. Si ya en 1971 la bodega fue una de las más activas en el nacimiento de la AOC Cahors, con el paso de los años, con la expansión de sus...

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