País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Chat Gris Orange

Chat Gris Orange

Un vino naranja con alma de rancio
95
DECANTER
Sin indicación geográfica (Francia)
Agotado

19,95

/ bot. 0,75 L

Si lo desea, podemos avisarle por e-mail cuando recibamos nuevas existencias o nuevas añadas.

  • Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoVino naranja
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

Si Tintín tenía sus naranjas azules, Jeff Carrel tiene su vino naranja. Y no un vino naranja cualquiera. Elaborado con el método "non ouillé", con el cual se deja sin rellenar la barrica para favorecer la aparición del velo flor, Chat Gris es un orange wine de larga crianza y con el espíritu de los grandes rancios secos.

¿A qué sabe este vino?

Intenso color anaranjado, casi ambarino. Nariz intensa de frutos secos (almendras tostadas), ciruelas y membrillo, plátano flambeado con ron, licor de nuez y un halo especiado que parece querer transportarnos a un zoco marroquí. En boca es suave, pleno y complejo. Tanto su acidez como sus taninos son delicados y están perfectamente engarzados a un alcohol muy bien integrado. Resulta carnoso y finamente terroso, culminando en un final fresco que recuerda la piel seca de la naranja y el té de azahar.

Vista
Anaranjado
Nariz
Fruta escarchada / Especias / Frutos secos
Boca
Cáscaras de naranja en licor / Dulce / Fresco

Consumo y conservación

Puede tomarse en copa de vino blanco o en catavinos, siempre frío (8-10 ºC). Se mantendrá en perfectas condiciones de consumo durante largos años.

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Quesos de pasta cocida, jamón serrano o pollo estilo tailandés. Servido con un par de grados más de temperatura puede acompañar también platos de caza o guisos.

embutidos-y-jamon
Embutidos y jamón
arroces
Arroces
pasta
Pasta
pescados
Pescados
aves-y-carnes-blancas
Aves y carnes blancas
cocidos-y-potajes
Cocidos y potajes
faisa
Caza menor

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión

Elaboración

Maceración de las pieles en un estado óptimo de maduración. Ensamblaje de distintos vinos criados entre 18 y 40 meses en barricas usadas sin rellenar.

Período de crianzaEntre 18 y 40 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Cepas en vaso plantadas sobre suelos de esquisto en Maury y Villeneuve des Corbières, en Los Pirineos.

SueloEsquistos
ClimaMediterráneo

La bodega

Jeff Carrel

Jeff Carrel

Aun siendo un loco apasionado del vino, Jeff Carrel no procede del mundo de la vinicultura ni cuenta con antecedentes familiares en ese terreno, pero su pasión por las uvas le llevó a abandonarlo todo para estudiar enología y viajar a través de Francia para vinificar en regiones como el Loira, Alsacia y Languedoc. Finalmente, con apenas una mochila como equipaje, llegó a la región del Roussillon donde se instaló con el fin de desarrollar allí su trayectoria profesional principal...

>>

Otros productos de la bodega