Adernats Xarel·lo Vermell

Sorten-, aber nicht jahrgangsreiner Xarel·lo Vermell

Als im Juni 2016 La Vinícola de Nulles, bekannt durch die modernistische Catedral del Vi, den ersten „Adernats Xarel·lo Vermell“ (lokal auch Cartoixà de Marina) präsentierte, war das Etikett auf klarer Flasche und kupferfarbenem Inhalt eine Ansage. Ein Wein für Sterne-Restaurants in Cambrils! Aber wo war die Angabe zum Erntejahr? Nicht erlaubt: Zwar sorten-, aber nicht jahrgangsrein (erst ab 85%). Nun, fünf Jahre später immer noch o.J.? Ein Unding! Im Glas versöhnt der „Xarel·lo Vermell (2019?)“: Jung, frisch, fruchtig, würzig, vielschichtig, guter Körper, subtile Bitterkeit. Ein ehrlicher XV.